ABLO+ POISSONS/BROCHETTES

Des galettes de riz fait sous une autre forme.

On vous fait déguster ce plat avec de sauce tomate (moyo) et du piment.

Plat : 15 €

ATTIÉKÉ + ALLOCO + POISSON

FOUTOU (BANANE PLANTIN)/FOUFOU (IGNAME PILÉ)

Il s'accompagne avec la sauce de votre choix.

• La sauce Arachide fait avec la viande du bœuf et agneau 

• La sauce Blanche fait avec du poisson fumé / ou frits

• Sauce graine fait avec du poulet

  Tarif : 15 €

Fait à base du couscous de manioc est  accompagné avec de la sauce de légume et du piment.

Tarif: 20 €

KABATO/ PATE DE MAÏS / PLACALI + SAUCE ADÉMÈ, GOMBO, GBOMA (EPINARD)...etc

Ce plat est accompagné par la sauce de votre choix.

• Sauce Adémè fait avec du poisson fumé / frite ; peau de bœuf, et de crabe

• Sauce Gombo fait avec agneau / Poisson

• Sauce Epinard fait avec pied de bœuf / Poisson

Deux boules : 10 €

Trois boules : 15 €

IGNAME FRITE (KOLIKO) + LES PATES + POISSON/VIANDE

Un plat à savourer avec modération

• Tarif : 15 €

Ce plat savoureux est cuisiné avec la farine de maïs.

Il est accompagné avec de la friture et du piment.

Deux boules : 15 €

Trois boules: 20 €

DJINKOUMÈ/ AMIWO + CUISSE DE POULET

Accompagnements/ Tapas : Des plats simples pour vos goûter, et accompagnés d'autres plats

BEIGNET AFRICAIN (BOTOKOIN)

Les Beignets sont Faciles et rapides à confectionner, ils sont traditionnellement consommés avec des mets de salés ou tout simplement saupoudrés de sucre.

Deux Beignets : 1 €

Douze Beignets : 5 €

PASTELS AU THON

Les pastels au thon croustillants. Faciles à faire, ces petits chaussons farcis sont composés de pâte, de thon avec une touche de piment de Cayenne et se servent à l'apéritif entre amis avec une ou plusieurs sauces

Pièce : 1 €

Douze pièces : 10 €

Ce piment peut accompagnés tout vos plats dans vos quotidien

Tarif : 5 €

PIMENT NOIR / SHITO

BROCHETTES DE BOEUF

Brochettes de Bœuf marinées dans un mélange de sauce de tomate accompagnés de sauce de légume.

Deux Beignets : 1 €

Douze Beignets : 5 €

PIZZA AFRICAIN (KPEDJIGAOU)

Poisson (Bar / Tilapia) mariné dans une sauce épicée pour quelques temps et est ensuite cuit aux braises, au barbecue ou dans un plat allant au four. Il est accompagné avec du jus de légume

Tarif : 15 €

Ce Plat est fait à base de l'haricot accompagnés avec du piment et d'oignon.

Tarif : 5€

POISSON BRAISE

JUS DE BISSAP

Une boisson traditionnelle d'Afrique à base de fleurs de hibiscus, sucre qui se sert frais

25 Cl : 3 €

50 Cl : 5 €

JUS DE CITRON

Le jus de citron est une boisson préparée à partir de citrons. Le citron possède une haute teneur en vitamine C. Cette teneur en vitamine C reste égale pour un jus de citron fraîchement pressé.

25 Cl : 3 €

50 Cl : 5 €

Le jus de gingembre est une boisson rafraîchissante et tonifiante, à base de gingembre frais, de citron et de sucre

25 Cl: 3 €

50 Cl: 5 €

JUS DE GINGEMBRE

TAPIOCA AU LAIT

Ce dessert fait maison avec du lait, du tapioca, du sucre et de la vanille est une recette simple idéale pour le petit-déjeuner ou le goûter

25 Cl : 5 €

50 Cl : 9.5 €

DEGUE

Le jus d'ananas est une boisson préparée à partir d'ananas. II se consomme frais

25 Cl : 3 €

50 Cl : 5 €

Le dèguè est un dessert rafraîchissant d'origine Ouest Africaine. Ce dessert est à base de couscous, de mil et de yaourt.

25 Cl: 3€

50 Cl : 5.5 €

JUS D'ANANAS

Desserts : Prendre nos desserts, c'est goutter aux rafraîchissement naturels faits maison

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